[사천 송포동 맛집] 남해 갈 때 꼭 들러야 할 중국집, 원조부자손짜장 송포동 본점

우연히 사천에 예비군을 갔다가 방문하게 된 가게인데요. 현대차 맛집 인증이 돼있어 방문했습니다. 현대차 맛집이란 현대차 기본 네비에 맛집이라고 돼있는 가게를 의미합니다. 저는 현대차 맛집을 꽤나 신뢰하고 있습니다. 이번에도 맛있다고 느껴 소개하게 되었습니다. 그러면 중국집 맛집 원조 부자손짜장 리뷰 시작하겠습니다.

 

"원조부자손짜장"

 

1. 위치,외관 및 실내
1.1 위치

사천시 송포동에 위치해있습니다. 남해에 조금 더 가까운 실안동에도 분점이 있는 것 같은데 저는 본점에 방문했습니다. 특이사항으로는 부자손짜장이라는 이름을 쓰는 가게가 근처에 한군데 더 있습니다. 가게 이름이 '부자손짜장 본점'으로 헷갈리오니 '원조'라는 말을 꼭 기억하시기바랍니다.

원조부자손짜장 위치

경남 사천시 진삼로 158
http://naver.me/FPb99gKU

네이버 지도

1.2 외관

조금 바랜 간판을 사용하고 있었습니다. 장사한지 조금 오래돼보이는군요. 오래 장사한 집이라면 어느정도 시장의 평가에서 성공한 맛집이라고 볼수 있습니다. 짜장면과 해물짬뽕 등심 탕수육이 맛있는 집이라고 돼있군요. 후술하겠지만 저는 짜장면을 먹었습니다.

 

부자 손짜장 외관

넓은 주차장을 가지고 있습니다. 반대편에도 주차공간이 넓은데 적어도 30대는 주차할 수 있을 것 같더군요. 주차가 불편해 가지 않는 집도 있는데 사천시에 있는 만큼 넓은 주차공간을 제공하고 있습니다.

주차장

1.3 실내

부자손짜장은 큰 홀과 오픈형 주방의 실내를 가지고 있습다. 오래된 간판과 깔끔하고 개방된 주방이 왠지 점점 더 믿음이 갑니다.

아래는 홀 사진입니다. 테이블 간 간격이 넓은게 손님을 배려한 세심한 사장님의 마음이 보이는 군요. 

실내 

 

2. 메뉴와 주문

2.1 메뉴

원조 손짜장 메뉴판입니다. 원가 절감인지 아니면 메뉴나 가격이 자주 바뀌는지 직접 적어서 넣어놓으셨네요. 이벤트라고 돼 있는 음식이 있는데 왠지 상시 세일일듯한 느낌이 듭니다. 재 방문하여 가격이 바꼈는지 아니면 그대로인지 확인하고 싶어지는군요. 보통 중국집에서 판매하는 메뉴를 팔고 있으며 1인 방문 손님이 많은지 1인 메뉴가 많이 있습니다.

메뉴판1

아쉬운 점이 있다면 메뉴판을 한 곳에서 다 파악할수가 없었는데요. 위 사진과 아래 사진의 메뉴판 뒷 배경을 보면 알 수 있듯이 한 곳에 메뉴판이 있는게 아니라 두군데에 나뉘어 메뉴판이 걸려져 있었습니다. 처음에는 세트메뉴만 파는 줄 알고 살짝 당황했습니다. 

면 메뉴를 보면 특이하게 불짜장 불쟁반짜장을 파는군요.

메뉴판2

 

2.2 주문

저는 불짜장을 한개 시켰습니다. 짜장면은 여러 가게에서 판매하는 음식이기도하여 원조손짜장만의 특별 메뉴를 맛보고 싶었습니다. 탕수육 등 기타 요리는 시키지 않았습니다.

 

3. 차림과 맛

3.1 차림

차림입니다. 저는 불짜장을 시켰는데 특이하게 불짜장도 간짜장처럼 면과 소스를 분리해서 주시더군요. 소스가 빨갛게 볶아진걸 보면 매울 것 같은 느낌이 많이 듭니다. 

차림

3.2 맛

가장 중요한 맛입니다. 짜장소스를 면에 다 부었구요. 잘 비벼 먹었습니다. 해물 짜장면이 아님에도 해물이 많이 들어가있었음을 확인 할 수 있습니다. 오징어, 새우 등의 해물이 있었고 양도 적지않았습니다. 8천원이나 되는 가격이다보니 재료가 싱싱했고 다양했습니다.

해물이 많은 불짜장

면을 먹어봤는데요. 면은 수타면이라서 탱글탱글하고 불지 않은 면이었습니다. 부드러움과 쫀득함이 함께 있었구요. 밀가루 전분의 찐득함은 느껴지지 않았습니다. 매운맛이 어느정도인지 궁금하실텐데요 신라면~불닭볶음면 중간 정도의 매운 맛이었습니다. 처음에는 그리 매운지 몰랐지만 먹다보니 혀가 얼얼했습니다. 하지만 매우면서도 중독되는 맛에 쉬지 않고 먹었습니다. 

불짜장 면

 

 

4. 기타
4.1 세면대 

세면대가 있습니다. 진주 평거동 키친인디아 추천드릴 떄 실내에 세면대가 있는 걸 말씀드렸는데 원조손짜장에도 있네요. 들어가는 입구에 있어 예비군 끝나고 더러워진 손을 씻고 밥먹기 좋았습니다. 

세면대

4.2 수타면

부자손짜장은 수타면을 쓰고 있었는데요. 사진에는 사장님이 면을 안치고 있지만 제가 들어갈때는 직접 면을 치고 있었습니다. 오픈 주방에 밖에서 훤히 볼수 있는 수타면 제조과정이 믿음이 가는 음식점이었습니다.

수타면

이상 해물이 많고 맛있게 매운 맛의 원조손짜장 불짜장 후기 였습니다.